El caramel mateix normalmentno s'apagarà en un detector de metalls, com els detectors de metalls estan dissenyats per detectarcontaminants metàl·lics, no productes alimentaris. No obstant això, hi ha certs factors que poden provocar que un producte de dolços activi un detector de metalls en circumstàncies específiques. Aquí teniu una explicació de com i per què pot passar això:
1. Presència de contaminants metàl·lics
Els detectors de metalls estan dissenyats per detectar objectes metàl·lics estranys, com ara:
- Acer(p. ex., de maquinària)
- Ferro(p. ex., a partir d'eines o equips)
- Alumini(p. ex., de materials d'embalatge)
- Acer inoxidable(p. ex., d'equips de processament)
Si un caramel està contaminat amb un fragment de metall, ja sigui d'equips, embalatges o altres fonts, el detector de metalls s'activarà. Per exemple, si una peça de caramel conté un petit fragment de metall o si hi ha metall a l'embalatge (com un embolcall d'alumini), el detector ho identificarà i activarà una alerta per al contaminant.
2. Ingredients o farcits d'alta densitat
Alguns ingredients d'alta densitat, com els que es troben en alguns dolços (per exemple, fruits secs, caramels o caramels durs), de vegades poden causar problemes amb la detecció. Si els dolços estan densament empaquetats o tenen un recobriment gruixut, el detector de metalls pot tenir dificultats per distingir entre els aliments i els petits contaminants metàl·lics. No obstant això, això no vol dir que el dolç en si mateix "s'apagui" o es detecti falsament com a metall; més aviat, és la presència decontaminació metàl·licaque activaria l'alerta.
3. Embalatge
El tipus d'embalatge també pot afectar la detecció de metalls.Embolcalls de caramelsfets de materials metàl·lics (per exemple, paper d'alumini o laminats metàl·lics) poden causar problemes en el procés de detecció, especialment si els dolços no estan completament embolcallats o si l'embalatge conté peces metàl·liques (com ara grapes o paper d'alumini). Els detectors de metalls sovint detectaran aquest tipus d'envasos, però no són els dolços en si mateixos els que provoquen la reacció, sinó els envasos metàl·lics.
4. Tipus de detector de metalls
Els diferents tipus de detectors de metalls tenen diferents nivells de sensibilitat. Alguns poden ser més sensibles als contaminants metàl·lics més petits, fins i tot aquells incrustats en aliments més gruixuts o més densos com els dolços. Detectors de metalls ambdetecció multifreqüènciairesolució més altapot ser més eficaç a l'hora de detectar partícules metàl·liques petites o fines incrustades als dolços o envasos.
5. Detectors de metalls de Techik per a caramels
Els detectors de metalls de Techik, com els delSèrie MD-Pro, estan dissenyats per detectar una varietat de contaminants metàl·lics dins dels productes alimentaris, inclosos els dolços. Aquests detectors estan equipats amb una alta sensibilitat i algorismes avançats que ajuden a distingir entre aliments i objectes metàl·lics. Els sistemes de Techik poden detectar contaminants tan petits com 1 mm (o fins i tot més petits, depenent del producte específic) sense activar-se falsament sobre el propi dolç.
També hi ha detectors Techiksistemes de rebuig automàtic, assegurant que qualsevol caramel contaminat s'elimini immediatament de la línia de producció, millorant la seguretat i el control de qualitat.
Conclusió:
El caramel en si no s'apagarà en un detector de metalls tret que continguicontaminants metàl·licso envasos metàl·lics. Els detectors de metalls són molt eficaços per identificar i rebutjar contaminants metàl·lics que es poden barrejar accidentalment amb els dolços durant la fabricació, la manipulació o l'envasament. Si el dolç es processa correctament i no conté objectes metàl·lics, hauria de passar pel detector sense problemes. Tanmateix, els embalatges metàl·lics o la contaminació dels equips de producció poden provocar l'activació d'un detector de metalls.
Hora de publicació: 03-gen-2025